Κατά τη διάρκεια συνέντευξης Τύπου, με αφορμή την Παγκόσμια
Ημέρα Διαβήτη, στις 14 Νοεμβρίου, ο πρόεδρος της Ελληνικής Διαβητολογικής
Εταιρείας, Συντονιστής Διευθυντής της Α' Παθολογικής Κλινικής και του
Διαβητολογικού Κέντρου του Νοσοκομείου «Τζάνειο», Ανδρέας Μελιδώνης, σημείωσε
ότι κατά τη διάρκεια οικονομικών κρίσεων οι διατροφικές επιλογές παύουν να
είναι υγιεινές και οι άνθρωποι προκειμένου να καλύψουν τις ενεργειακές τους
ανάγκες, καταφεύγουν σε υδατάνθρακες και τροφές με απλή ενεργειακή αξία,
παραμελώντας την ποιότητα της τροφής, δηλαδή παραμελώντας να ενισχύσουν τον
οργανισμό με βιταμίνες και με μικροθρεπτικά συστατικά, όπως αυτά βρίσκονται στα
φρούτα και στα λαχανικά.
Η οικονομική κρίση φαίνεται ότι επηρεάζει κυρίως τα άτομα
που ανήκουν σε χαμηλότερες κοινωνικοοικονομικές τάξεις, καθώς σύμφωνα με μελέτη
που διεξήχθη από το Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο και περιλάμβανε δείγμα 1.000
ηλικιωμένων κατοίκων της νησιωτικής χώρας από το 50% των Ελλήνων χαμηλής
μόρφωσης και εισοδήματος που κατοικούν στα νησιά, οι 4 στους 10 είναι
παχύσαρκοι, περίπου οι 2 στους 10 έχουν διαβήτη, καταναλώνουν περισσότερο
κρέας, δεν προσεγγίζουν εύκολα το ψάρι ως αντικαταστάτη του κρέατος, τρώνε
πολλά γαλακτοκομικά πλήρη λιπαρών και πίνουν περισσότερο αλκοόλ.
Ανάλογα αποτελέσματα προέκυψαν και από μελέτη της Α'
Καρδιολογικής Κλινικής της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών (σε 3.000
κατοίκους της Αττικής), στην οποία παρατηρήθηκε, σε αντίθεση με τα χαμηλά και
τα μεσαία στρώματα, ότι τα άτομα με ανώτερη και ανώτατη μόρφωση κατανάλωναν
περισσότερα φρούτα, ψάρια και λαχανικά και λιγότερα λιπαρά.
Άλλα αίτια που οδήγησαν στα παραπάνω αποτελέσματα ήταν το
αυξημένο κόστος της υγιεινής διατροφής και η αδυναμία των συμμετεχόντων στη
μελέτη να κατανοήσουν ότι είναι βλαβερό για την υγεία τους, για παράδειγμα, να
τρώνε 4-5 φόρες κρέας την εβδομάδα.
Σύμφωνα με τα στοιχεία , ένας
στους 2 Έλληνες είναι υπέρβαρος και ένας στους 5 παχύσαρκος, ενώ πρόσφατη
έρευνα σε παιδιά δημοτικού έδειξε ότι σχεδόν 4 στα 10 είναι υπέρβαρα ή
παχύσαρκα.
«Ο σύγχρονος τρόπος ζωής, δηλαδή η κακή διατροφή, η μειωμένη
ανάγκη σωματικής δραστηριότητας και το πολύπλευρο καθημερινό στρες είναι
αναμφισβήτητα η αφετηρία όλων των δεινών για τη μεταβολική υγεία μας.» τονίζει
ο κ. Μελιδώνης. ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου