Η σωστή διατροφή μπορεί να βελτιώσει σημαντικά τη λειτουργία του εγκεφάλου σας.
Οι τροφές που ενισχύουν τη μνήμη είναι κυρίως τα δημητριακά ολικής αλέσεως, το συκώτι, τα άπαχα κρέατα, τα ψάρια, τα αυγά, το τυρί, τα όσπρια, τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, η σόγια, οι ξηροί καρποί το λάχανο. Τρόφιμα δηλαδή πλούσια σε σίδηρο και βιταμίνες του συμπλέγματος Β.
Η γλυκόζη αποτελεί το κύριο καύσιμο του εγκεφάλου για όλες τις ηλικίες και την οποία ο οργανισμός προμηθεύεται από τους υδατάνθρακες ψωμί, δημητριακά, ζυμαρικά αλλά και από τα σάκχαρα όπως μέλι, μαρμελάδα, φρούτα.
Τα ψάρια και κυρίως τα λιπαρά ψάρια πλούσια σε ω-3 λιπαρά οξέα όπως οι σαρδέλες, ο μπακαλιάρος, το φαγκρί, ο σολομός ιδιαίτερα αποτελούν τον σύμμαχο μας για γερή μνήμη. Υπάρχουν ενδείξεις ότι χαμηλά επίπεδα ω-3 λιπαρών οξέων μπορούν να επηρεάσουν την όραση, την ικανότητα εκμάθησης και την νοητική λειτουργία. Καλό είναι να τρώμε 2 φορές την εβδομάδα ψάρια.
Η συνέχεια
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου